maça do amor

INGREDIENTES

·                   1 kg de açúcar

·                   500 ml de água

·                   1 colher (sopa) de vinagre

·                   Corante vermelho (pó ou líquido)

·                   12 maçãs (pequena/média)

·                   Palitos de sorvete

MODO DE PREPARO

1.              Maçãs:

2.              Lave e seque as maçãs

3.              Espete-as com 1 ou 2 palitos (ajudará na firmeza na hora de caramelizar)

4.              Unte formas de alumínio (pode ser de bolo) com óleo, bem pouco

5.              Calda:

6.              Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela

7.              Nesta receita não se usa nenhuma colher (pois, pode açucarar a calda)

8.              Misture/mexa apenas a panela